Services afin de profiter pleinement de votre séjour
L’ensemble de la propriété, qui s’étend sur un hectare, est à la disposition de tous nos hôtes. Vous pourrez vous détendre, savourer l’art de vivre provençal et admirer les vues panoramiques sur le Mont Ventoux et les Baronnies.
Que vous préfériez vous baigner, lire à l’ombre d’un arbre, partager un verre de vin ou simplement profiter du calme, l’Ermitage vous offre de nombreux espaces pour rendre votre séjour inoubliable.
- La Terrasse et son jardin à la Française, où nous vous accueillons pour les petit-déjeuner et table d’hôtes
- La Piscine: profitez de notre piscine de 13 × 4 m avec vue sur le Mont Ventoux. Des transats confortables sont répartis dans le jardin pour vous détendre au soleil ou à l’ombre
- Le Poolhouse : équipé d’une cuisine d’été complète où vous pourrez préparer vos repas et les partager en famille ou entre amis sur l’une des terrasses.
- Le Champs d’Oliviers et le boulodrome, lieu de rendez-vous des boulistes et joueurs de pétanque
- La Cour Intérieure, menant au Cottage et au jacuzzi
- La Forêt de Chênes, où vous ressourcer au calme en profitant du paysage en toute quiétude
- Le Parking: spacieux et sécurisé à l’intérieur de la propriété
Les services et activités disponibles à l'Ermitage
- Livret d’accueil et recommandations :
Chaque chambre dispose d’une version papier de notre livret d’accueil numérique – Welcome Book Version Digitale. Il regroupant des informations pratiques sur la propriété, la région, nos restaurants favoris, les domaines viticoles, les marchés provençaux et de nombreuses idées de balades autour du Mont Ventoux. Nous serons également ravis de partager avec vous nos meilleures adresses. - Loisirs :
Détendez-vous autour de la piscine chauffée, profitez du SPA, d’une partie de pétanque, de ping pong ou notre billard. Un terrain de tennis est disponible à 500m. Mais vous pouvez aussi vous laisser simplement le temps s’écouler sous les cerisiers et les oliviers avec le Mont Ventoux en toile de fond - Cyclistes: vous profiterez de notre local vélo sécurisé pour entreposer votre vélo en toute sécurité
- Massage Bien-être – Vaison: réservez votre massage proposés par Massage Vaison à Vaison-la-Romaine, situé à seulement quelques minutes de l’Ermitage; Réservation via le site MASSAGE VAISON
La restauration à l'Ermitage
Les gourmets sont les bienvenus chez nous ! A chacun son rythme et ses envies
- Petit-déjeuner :
Chaque matin, un généreux petit-déjeuner continental est servi entre 8h00 et 10h00 (plus tôt ou plus tard sur demande). Produits frais, des confitures maison et autres spécialités de l’Ermitage. - Brunch privé (sur réservation)
Pour un anniversaire ou une occasion particulière, nous pouvons préparer un brunch privé dans le jardin ou au bord de la piscine. Une expérience conviviale mêlant produits frais, spécialités maison et douceur de vivre provençale. - Table d’Hôtes :
Une ou deux fois par semaine, selon la saison et les envies des hôtes, Éric prépare une table d’hôtes élaborée à partir de produits de saison et accompagnée de vins soigneusement sélectionnés.
Réservation recommandée la veille.
Concept : une grande table, un menu unique, un tarif unique (adulte / enfant de 6 à 16 ans).
- Poolhouse & cuisine d’été
Le Poolhouse est à la disposition de tous les hôtes et a été pensé comme un espace convivial à partager. Vous êtes naturellement libres d’y préparer vos repas. Afin de préserver l’esprit du lieu et de soutenir les domaines viticoles locaux que nous avons sélectionnés, nous vous invitons à découvrir notre cave à vins et notre sélection de bouteilles proposées sur place à des prix très proches de ceux des producteurs.
Si vous préférez apporter vos propres boissons, nous vous remercions de les conserver dans le réfrigérateur de votre chambre et de veiller à laisser les espaces communs propres pour les hôtes.
Le Poolhouse est un lieu de partage : quelques règles de bon sens permettent à chacun d’en profiter pleinement.
- CAVE A VINS :
- Notre cave en libre-service propose une sélection de vins issus d’excellents domaines de la vallée du Rhône.
Les prix ont volontairement été alignés au plus près de ceux pratiqués chez les producteurs. Choisir une bouteille à l’Ermitage contribue à faire vivre cet espace partagé tout en découvrant les excellents vins de notre région.
Quelques plats préparés lors de nos tables d'hôtes
