L’histoire de l’Ermitage Gîtes et chambres
En 1789, l’Ermitage était une simple ferme et abritât au du 19ème siècle, une petite production de soie.
Au début du 20ème siècle, les propriétaires, une famille d’industriels marseillais, ont entrepris d’importants travaux d’agrandissement par la construction de la façade principale. Cette magnifique facade en pierre et sa tour en briques lui confèrent un caractère majestueux. Quelques touches de style Art déco en vogue à cette époque, ponctuent cette magnifique bâtisse .
2011 – 2018 Découverte et achat de l’Ermitage:
J’ai découvert L’Ermitage en 2011. Dès le premier regard, j’ai eu un véritable coup de coeur! L’ermitage serait la maison de mes rêves…
Les premières négociations en 2011 furent infructueuses mais je ne me suis pas résigné pour autant. Je ai conservé ce projet à l’esprit plusieurs années durant. C’est ainsi que chaque année je lui rendais une petite visite. C’est finalement en 2018 que j’ai pu conclure l’achat, après de longues discussions, avec la propriétaire.
2019 – Ouverture de l’Ermitage
J’ai mis ces années à profit pour peaufiner mon projet et débuter les travaux directement durant l’hiver 2018-2019. Ce ne fut pas une sine cure mais au finale, une belle aventure très enrichissante.
Dès l’été 2019, Le Cottage (gîte 2 personnes), accueillait ses premiers hôtes. Nous avons achevé la rénovation du second Gîte Lavande qui a ouvert en juillet 2020, juste à temps pour la levée du premier confinement. Enfin, la piscine, le pool-house et les chambres d’hôtes sonnèrent la fin des grands travaux en juin 2021.
Si vous recherchez un lieu pour y passer des vacances en famille, entre amis ou pour une escapade romantique, l’Ermitage comblera vos attentes. Quant aux amoureux de la petite reine (vélo), vous vous régalerez sur les pentes du mythique Mont Ventoux que tout cycliste se doit de grimper ! Sans oublier les Baronnies qui recèlent de magnifiques petits cols et villages pittoresques.
L’Ermitage est situé en dessous du village historique de Crestet qui est un des plus beaux villages de France. Ses ruelles médiévales et sa vue imprenable sur les Baronnies et le Ventoux depuis le vieux château vous couperont le souffle.
Le village est à 4 km de Vaison-la-Romaine, cette merveilleuse petite ville et ses impressionnantes ruines antiques romaines et sa vieille ville médiévale. Vous y découvrirez son délicieux marché provençal chaque mardi matin et d’excellents restaurants
Rencontrez votre Hôte
J’ai toujours été passionné par le cyclisme et la Provence.
Chaque année, je venais arpenter les environs avant d’affronter mon “ami” le Mont Ventoux.
Simple, passionnée et altruiste, je me réjouis de partager avec vous un moment de vie au cœur de la Provence. Nous profiterons des petits déjeuners, tables d’hôtes ou d’une rencontre sur la propriété pour échanger sur vos attentes.
Je me ferai un grand plaisir de partager avec vous mon expérience de la région pour vous rendre votre séjour le plus agréable possible.
Ma fille Aurélie, diplômée Ferrandi et forte d’une riche expérience professionnelle sur Paris, vous préparera de délicieux desserts (tables d’hôtes). Vous pouvez consulter sa page Instagram Empreinte Gourmande pour vous mettre l’eau à la bouche.
Eric
Ermitage Crestet
(photo avec Aurélie, ma grande fille
La restauration de l'Ermitage en images
